Glacial ättiksyra (GAA)

Glacial ättiksyra är en koncentrerad och ren form av ättiksyra.

● Molekylformel: C_2​H₄​O_2​

● Strukturformel: Ch₃Cooh

● CAS -registernummer: 64 - 19 - 7

● Utseende: Vid rumstemperatur är det en färglös vätska med en skarp lukt. När temperaturen är lägre än dess smältpunkt på 16,6 grader, stelnar den till en färglös kristall, varför den kallas "glacial" ättiksyra.

● Kemisk industri: Det är ett viktigt kemiskt råmaterial, som används vid produktion av olika kemikalier såsom ättiksyraanhydrid, vinylacetat och cellulosaacetat. Dessa kemikalier används allmänt vid produktion av plast, fibrer, beläggningar och lim.

● Livsmedelsindustrin: Det används som en surhetsregulator och konserveringsmedel i livsmedelsindustrin. I pickles, såser och andra livsmedel kan det justera pH -värdet och hämma tillväxten av mikroorganismer för att förlänga hållbarheten för mat.

● Laboratorium: Det används ofta som lösningsmedel och reagens i laboratorier. Till exempel används det i organiska syntesreaktioner och som ett lösningsmedel för vissa oorganiska salter.

Populära Taggar: Glacial ättiksyra (GAA), Kina glacialt ättiksyra (GAA) tillverkare, leverantörer